Impacto del nuevo gobierno de Chile en la producción animal

Chile no es una superpotencia en términos de producción avícola. Según nuestros datosOcupa el sexto lugar en América Latina en 2020 con 301,6 millones de pollos de engorde y 18,3 millones de pisos. En la producción de pavo, es el segundo mayor productor de la región, con más de 6 millones de aves. El chileno promedio consume 32,2 kilogramos de pollo, levemente superior al promedio latinoamericano, y 236 huevos, el 85% del promedio de la región.

Pero Chile sobresale en la avicultura: también es uno de los pocos países latinoamericanos que exporta productos avícolas; La calidad de sus productos es una de las mejores, y el control de calidad y seguimiento de sus animales es de primera.

Con esta información a modo de introducción, me gustaría volver al nuevo gobierno recientemente elegido en Chile. El presidente electo Gabriel Borick es un hombre joven y puede ser considerado millonario. Mi opinión es que tiene una visión diferente a la de los mayores en el cargo.

Su Propuesta de proyecto gubernamental No se habla mucho de la industria de la producción animal. Se centra más en las dos áreas principales del país, la pesca y la silvicultura. Otro dato importante es que “se centrará en la investigación y la innovación y fortalecerá la asistencia técnica y los intercambios entre los sectores público y privado”. Se fortalecerá la función de los centros de investigación de los países, ya que están interesados ​​en mejorar la productividad, la sostenibilidad de los recursos naturales (incluida el agua) y el medio ambiente.

Se mencionan términos como seguridad alimentaria, soberanía alimentaria, economía circular, emergencia climática y semillas antiguas. La otra palabra importante que tiene impacto en la producción animal es bienestar animal. Recordemos que Chile está a la vanguardia en temas de salud animal en América Latina Asociación Chilena de Bienestar Animal, Fabricado por profesionales de Animal AG. El gobierno de Borikin propone un proyecto piloto para la producción animal en sistemas estables, no cerrados (jaulas, corrales) y con buenas condiciones de bienestar animal. También se hará hincapié en el sistema de descubrimiento de alimentos.

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Aunque no se menciona nada sobre la granja avícola, algunos de los aspectos anteriores tendrán un impacto en la producción de pollos de engorde, esclavos y pavos en este país. Su inauguración es en marzo, así que veamos cómo van las cosas.

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